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Tras mi paso por restaurantes
prestigiosos como ...
El Zuberoa (Oiartzun, San Sebastián) ** Michelín
El Celler de Can Roca (Gerona) **Michelín
El Poblet (Denia, Alicante) **Michelín
Miramón (San Sebastián) *Michelín
Escuela Superior de Cocina Luis Irizar
... y a ver conseguido unas metas en ellos, me comprometo
con ustedes a transmitirles mis conocimentos mediante la gastronomía
que les ofrecemos.
Fdo. Héctor Carabias. |
